”Ma se io avessi previsto tutto questo, dati causa e pretesto, le attuali conclusioni …”
 
Così intonava il grande Francesco Guccini in una delle sue più coinvolgenti e irriverenti ballate. E questo è un po’ lo spirito con cui ci piace presentarci …
 
Lo spirito della sfida, lo spirito di chi ha ancora tante cose da raccontare, lo spirito di chi non ne ha le tasche piene ma vuole ancora provare a far bene quello che sa fare.
 
E allora eccoci qui, Renata & Luigi mercoledì 11 gennaio 2006, a spalancare la porta della nuova Farmacia dei Sani, con tutto l’entusiasmo e la voglia che contraddistingue le nuove avventure.
 
Alla base di tutto c’è la passione di Renata per la cura dei particolari, dalla tavola alla cucina, dalla sala alla veranda estiva, dalla scelta dei colori a quella più sofisticata dei bicchieri …
 
C’è la presenza in sala di Luigi (Gigi per chi lo conosce), con la sua voglia di trasformare la vostra visita in un connubio perfetto tra cibo e vino, con le sue “chiacchiere” sul perché il tagliere è fatto solo di salumi della tradizione …
 
E poi Luca, lo chef, che con i suoi ragazzi, farà di tutto per soddisfare il vostro appetito e il vostro palato …
 
Una cucina tradizionale, a volte rivisitata per esaltare al massimo le qualità di prodotti genuini e scelti con grande attenzione e cura. Ogni momento libero di Renata & Luigi diventa occasione per andare alla ricerca dei tanti prodotti della tradizione che potete trovare qua e là nel menù.
 
Insomma, se avessi previsto tutto questo…Forse farei lo stesso!!!